Hoisinnoedels met pittig gehakt en groene groenten
Amazing Aziatisch met noedels, paksoi en hoisinsaus.
605 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 g
125 g
2 cm
1 teen
½
200 g
1 el
200 g
1 tl
3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Allerhande Box week 9 2017 - Allerhande Box week 9 2017
Allerhande Box week 36 2016 - Allerhande Box week 36 2016
Allerhande Box week 29 2017 - Allerhande Box week 29 2017
Breng een ruime pan water aan de kook. Was de broccoli en snijd in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in kleine stukjes. Voeg als het water kookt de noedels toe en kook in 5 min. beetgaar. Voeg na 2 min. de broccoli toe. Giet af.
Schil ondertussen de gember en snijd fijn. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn. Maak de paksoi schoon en snijd in stukjes.
Verhit de olie in een hapjespan of wok en roerbak het gehakt met de gember, knoflook, rode peper, 5-kruidenpoeder en eventueel zout in 3 min. gaar. Voeg de paksoi toe en roerbak nog 2 min.
Meng de noedels en broccoli met de hoisinsaus en verdeel over kommen. Verdeel het gehaktmengsel erover.
- algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.
Hoisinnoedels met pittig gehakt en groene groenten
Amazing Aziatisch met noedels, paksoi en hoisinsaus.
hoofdgerecht
2 personen
605 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Breng een ruime pan water aan de kook. Was de broccoli en snijd in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in kleine stukjes. Voeg als het water kookt de noedels toe en kook in 5 min. beetgaar. Voeg na 2 min. de broccoli toe. Giet af.
Schil ondertussen de gember en snijd fijn. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn. Maak de paksoi schoon en snijd in stukjes.
Verhit de olie in een hapjespan of wok en roerbak het gehakt met de gember, knoflook, rode peper, 5-kruidenpoeder en eventueel zout in 3 min. gaar. Voeg de paksoi toe en roerbak nog 2 min.
Meng de noedels en broccoli met de hoisinsaus en verdeel over kommen. Verdeel het gehaktmengsel erover.
algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
200 g broccoli
125 g eiermie
2 cm verse gember
1 teen knoflook
½ rode peper
200 g paksoi
1 el arachideolie
200 g half-om-halfgehakt
1 tl 5 kruidenpoeder
3 el hoisinsaus
