Gekruide kipstukjes met knoflookmayonaise
95 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
500 g
1 eetlepel
1 theelepel
2 theelepels
2 theelepels
2 teentjes
3 eetlepels
4 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2000 nr. 05 - Proeven van het voorjaar
Kipfilet in kleine blokjes snijden. Kipstukjes rondom bestrooien met zout. In pan olie verhitten. Kip in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. Kip uit pan scheppen en in pan achtergebleven bakvet eruit schenken (wordt niet meer gebruikt). Kip in pan terug doen. Sherry erbij schenken. 1 Teentje knoflook pellen en erboven uitpersen. Komijn, paprikapoeder en tijm erover strooien en kip omscheppen. Pan op vuur terug zetten en kip afgedekt in ca. 5 minuten zachtjes gaar stoven, af en toe omscheppen. Intussen mayonaise in schaaltje scheppen. Andere teentje knoflook pellen en erboven uitpersen. Kip uit pan op schaal scheppen. Met knoflookmayonaise serveren.
Gekruide kipstukjes met knoflookmayonaise
12 porties
95 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kipfilet in kleine blokjes snijden. Kipstukjes rondom bestrooien met zout. In pan olie verhitten. Kip in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. Kip uit pan scheppen en in pan achtergebleven bakvet eruit schenken (wordt niet meer gebruikt). Kip in pan terug doen. Sherry erbij schenken. 1 Teentje knoflook pellen en erboven uitpersen. Komijn, paprikapoeder en tijm erover strooien en kip omscheppen. Pan op vuur terug zetten en kip afgedekt in ca. 5 minuten zachtjes gaar stoven, af en toe omscheppen. Intussen mayonaise in schaaltje scheppen. Andere teentje knoflook pellen en erboven uitpersen. Kip uit pan op schaal scheppen. Met knoflookmayonaise serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
500 g kipfilet
0 zout
1 eetlepel olie
1 theelepel komijn
2 theelepels pikante paprikapoeder
2 theelepels gedroogde tijm
2 teentjes knoflook
3 eetlepels droge sherry
4 eetlepels mayonaise
