Kerrieroomsaus
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 1 minuten,
Laatst aangepast: 19-05-2011 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 15 gr Boter
- 1 ui, gesnipperd
- 1 eetl. kerriepoeder
- 125 ml. bouillon (kip of vis)
- 200 ml. slagroom
Bereiden
Smoor de ui in een pan met 15 gr. boter, 1 eetl. kerriepoeder en de bouillon in 5 min. zachtjes gaar. Schenk de room erbij en pureer het mengsel met de staafmixer of zeef de saus. Kook alles in 8-10 min. in tot een mooie saus.
Bronvermelding
supermarktboekje