Mexicaans kipgerecht
Rijst, Hoofdgerecht, 4 personen, Mexicaans.
Laatst aangepast: 29-07-2007 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- chilipoeder, paprikapoeder
- 1 zakje geschaafde amandelen
- 500 gr kipfilet
- 1 kippenbouillonblokje
- 200 ml Creme fraiche
- beetje melk
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
Bereiden
* Kipfilet in blokjes, kruiden met chili- en paprikapoeder
* ui fruiten, knoflook erbij en geschaafde amandelen en uit pan halen
* beetje vet erbij en vervolgens kip bakken
* knoflook, ui en amandelen erbij
* creme fraiche toevoegen
* + beetje melk en kippenbouillonblokje toevoegen
serveren met Mexicaanse rijst en mais!
Bronvermelding
Bron onbekend