Snelle gemengde salade
Salades, Bijgerecht, 2 personen, Anders.
Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 06-01-2005 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 el pijnboompitten
- 1 blik kidneybonen à 400 g
- 200 g friséesla mix
- 1 bakje komkommer-tomaatmix à 225 g (Bieze)
- 2 el sladressing naturel (C1000)
- 50 g chorizo (reepjes)
Bereiden
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan mooi lichtbruin.
Spoel de kidneybonen in een zeef onder koud stromend water af en laat ze uitlekken.
Schep de sla mix met de komkommer-tomaatmix, de kidneybonen en de sladressing in een kom door elkaar.
Verdeel de chorizo erover en garneer met de pijnboompitten.
Lekker bij frieten en een cordon bleu.
Bronvermelding
Bron onbekend