Gemengde zomersalade

Salades, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Bereiding: 20 minuten,

Laatst aangepast: 06-01-2005 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 blik kidneybonen à 400 g
  • 200 g bonte salade (C1000)
  • 1 blik maïs à 300 g (uitgelekt)
  • 1 rode ui (ringen)
  • 4 trostomaten (partjes)
  • 6 el Salata dressing met knoflook (Remia)
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 1 zakje croutons

Bereiden

Spoel de kidneybonen in een zeef af en laat ze goed uitlekken. Schud de sla in een slakom en verdeel er de kidneybonen, de maïs, de uiringen en de tomaten over. Schenk er Salata dressing naar smaak over en schep de salade goed om. Garneer met de peterselie en de croutons.

Bronvermelding