Sesamnoedels met sojagarnalen
Eters op een doordeweekse dag? Verwen ze met deze Aziatische klassieker: snel, slank én superlekker.
Aan de slag
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad.
Snijd ondertussen de koolrabi en appel in parten en snijd met de keukenmachine in flinterdunne repen (julienne). Meng alles met de peen julienne. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit ondertussen de arachideolie in een grote hapjespan en bak de knoflookgarnalen 3 min. op middelhoog vuur. Zet het vuur laag en voeg de mie en sojasaus toe. Schep om en warm nog 3 min door. Zet het vuur uit.
Snijd de munt in dunne reepjes en schep met de sesamzaadjes door de noedels. Verdeel de noedels over de borden en serveer met de salade.
Gerelateerde recepten
Sesamnoedels met sojagarnalen
Eters op een doordeweekse dag? Verwen ze met deze Aziatische klassieker: snel, slank én superlekker.
hoofdgerecht
null personen
435 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad.
Snijd ondertussen de koolrabi en appel in parten en snijd met de keukenmachine in flinterdunne repen (julienne). Meng alles met de peen julienne. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit ondertussen de arachideolie in een grote hapjespan en bak de knoflookgarnalen 3 min. op middelhoog vuur. Zet het vuur laag en voeg de mie en sojasaus toe. Schep om en warm nog 3 min door. Zet het vuur uit.
Snijd de munt in dunne reepjes en schep met de sesamzaadjes door de noedels. Verdeel de noedels over de borden en serveer met de salade.
bereidingstip:
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g mienestjes
3 el sesamzaad
1 Elstar appel
1 koolrabi
150 g peen julienne
1 el arachideolie
200 g verse wokgarnalen met knoflook
4 el sojasaus
15 g verse munt
Dit heb je nodig
keukenmachine