Brunchbroodjes met snackgroente
Een dagje weg? Deze groentesnacks maak je thuis en neem je gewoon mee voor onderweg.
Aan de slag
Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de broodjes overlangs. Leg de helften op een schaal en bestrijk ze met de mayonaise. Verdeel het runderrookvlees over de helft van de broodjes. Verdeel de gerookte zalmfilet over de overige helften.
Verdeel de blaadjes basilicum over de broodhelften. Snijd de snoepradijsjes en snoeppaprika’s in dunne plakjes. Beleg de broodjes met de plakjes groente.
Gerelateerde recepten
Brunchbroodjes met snackgroente
Een dagje weg? Deze groentesnacks maak je thuis en neem je gewoon mee voor onderweg.
null porties
100 kcal
10 min. bereiden
8 min. oventijd
Aan de slag
Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de broodjes overlangs. Leg de helften op een schaal en bestrijk ze met de mayonaise. Verdeel het runderrookvlees over de helft van de broodjes. Verdeel de gerookte zalmfilet over de overige helften.
Verdeel de blaadjes basilicum over de broodhelften. Snijd de snoepradijsjes en snoeppaprika’s in dunne plakjes. Beleg de broodjes met de plakjes groente.
bewaartip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)9 luxe afbakbrunchbroodjes
3 el mayonaise
100 g runderrookvlees
100 g gerookte zalmfilet
18 blaadjes verse basilicum
5 snoepradijsjes
3 snoeppaprika's