bewaar

Mediterraanse orzo met groenten en feta van Maggi (advertentie)

Name: Mediterraanse orzo met groenten en feta van Maggi (advertentie)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g aubergines; 150 g courgettes; 300 g paprika's; 1 rode ui; 4 el milde olijfolie; 1 tablet Maggi bouillon Italiaans; 160 g biologische orzo; 100 g feta; 7.5 g verse peterselie

Koken met Maggi: Een heerlijke Orzo met gegrilde groenten, feta kaas en peterselie.. Met een Mediterraans bouillon maak je het gerecht onweerstaanbaar lekker. Dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Waan je op vakantie met gerecht!

645 kcal (Voedingswaarden)

30 min. bereiden

9 ingrediënten

advertorial

Aan de slag

Snij de aubergine en courgette in 1/2 cm dikke (halve) plakken en de paprika’s in repen. Pel de ui en snijd in parten. Meng de groente in een kom met olijfolie en verkruimel het bouillonblokje erin.

Verwarm de grillpan en grill de groenten in de olijfolie 5 tot 8 min. aan alle kanten tot ze zacht gaar zijn.

Kook de orzo volgens aanwijzing op de verpakking in kokend water met wat zout gaar en giet af. Snij de feta in kleine blokjes. Schep de gegrilde groenten door de warme orzo en bestrooi met wat grof gesneden peterselie.

Verdeel de feta erover, besprenkel met wat extra olijfolie en bestrooi met wat peper.

serveertipOok heel lekker om dit gerecht koud te eten als salade met een hand rucola en wat in ringetjes gesneden olijven of kappertjes erdoor.

algemeenDit recept is ontwikkeld door Maggi. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten