Mihoen-mangosalade
Aan de slag
Mihoen in stukken breken en volgens gebruiksaanwijzing in kokend water wellen. In zeef afspoelen onder koud water en laten uitlekken. In slakom dressing kloppen van limoensap, vissaus en suiker. Dressing met chilipeper op smaak brengen. Bosuitjes, mango, munt en koriander door dressing scheppen. Mihoen toevoegen en salade voorzichtig mengen. Bestrooien met gehakte pinda's.
Gerelateerde recepten
Mihoen-mangosalade
bijgerecht
null personen
340 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Mihoen in stukken breken en volgens gebruiksaanwijzing in kokend water wellen. In zeef afspoelen onder koud water en laten uitlekken. In slakom dressing kloppen van limoensap, vissaus en suiker. Dressing met chilipeper op smaak brengen. Bosuitjes, mango, munt en koriander door dressing scheppen. Mihoen toevoegen en salade voorzichtig mengen. Bestrooien met gehakte pinda's.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)125 g mihoen
1 limoen
2 eetlepels Thaise vissaus
3 theelepels donkerbruine basterdsuiker
0 gedroogde chilipeper uit molentje
3 bosuitjes
½ mango
1 zakje verse munt
1 zakje verse koriander
100 g ongezouten pinda's