Eiermie met paddestoelen en cashewnoten
Aan de slag
Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Paddestoelen schoonvegen en in plakjes snijden. In wok olie verhitten, knoflook erboven uitpersen en 1 min. roerbakken. Paddestoelen en sugarsnaps erbij scheppen en 5 min. roerbakken. Sojasaus erdoor roeren en geheel met zout en peper op smaak brengen. Mie en groentemengsel over vier borden verdelen. Met cashewnoten bestrooien.
Gerelateerde recepten
Eiermie met paddestoelen en cashewnoten
hoofdgerecht
null personen
470 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Paddestoelen schoonvegen en in plakjes snijden. In wok olie verhitten, knoflook erboven uitpersen en 1 min. roerbakken. Paddestoelen en sugarsnaps erbij scheppen en 5 min. roerbakken. Sojasaus erdoor roeren en geheel met zout en peper op smaak brengen. Mie en groentemengsel over vier borden verdelen. Met cashewnoten bestrooien.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 pak Chinese eiermie
1 doosje kastanjechampignons
1 doosje oesterzwammen
3 eetlepels roerbakolie
2 teentjes knoflook
1 doosje sugar snaps
4 eetlepels zoete sojasaus
100 g ongezouten cashewnoten
Dit heb je nodig
wok