Aardappelschotel met prei, champignons en gehakt
Is het een preischotel? Is het een gehaktschotel? Het is het beste van twee werelden!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de aardappelen en snijd in plakjes van 1 cm. Kook 6 min. in water met eventueel zout, giet af en laat iets afkoelen.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan en bak het gehakt met de kruiden op middelhoog vuur in 3 min. rul. Voeg de prei en roerbakgroente toe en bak 3 min.
Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Verdeel achtereenvolgens de helft van de Aardappel Anders, het gehaktmengsel en de rest van de Aardappel Anders erover. Bestrooi met de kaas en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
Gerelateerde recepten
Aardappelschotel met prei, champignons en gehakt
Is het een preischotel? Is het een gehaktschotel? Het is het beste van twee werelden!
hoofdgerecht
null personen
725 kcal
20 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de aardappelen en snijd in plakjes van 1 cm. Kook 6 min. in water met eventueel zout, giet af en laat iets afkoelen.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan en bak het gehakt met de kruiden op middelhoog vuur in 3 min. rul. Voeg de prei en roerbakgroente toe en bak 3 min.
Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Verdeel achtereenvolgens de helft van de Aardappel Anders, het gehaktmengsel en de rest van de Aardappel Anders erover. Bestrooi met de kaas en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
variatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg vastkokende aardappel
2 el traditionele olijfolie
300 g rundergehakt
1 el Italiaanse gehaktkruiden
400 g gesneden prei
400 g Italiaanse roerbakgroente champignons
390 g Aardappel Anders bacon ui
100 g geraspte belegen kaas
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)