Gevulde tomaat met gehakt en maïs
Gevulde tomaat met gehakt en maïs: zomerser dan dit gaat het bijna niet worden!
Aan de slag
Oven op 200 ºC voorverwarmen. Peterselie fijnknippen. Maïs laten uitlekken. Tomaten wassen, kapjes eraf snijden en vruchtvlees eruit scheppen (wordt verder niet gebruikt). Kaas in kleine blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Gehakt in knoflookolie rul bakken. Maïs, peterselie, kaas en zout en peper naar smaak door gehakt mengen. Tomaten in ingevette ovenschaal zetten, met gehaktmengsel hoog opvullen. In midden van oven tomaten in 20 min. gaar laten worden. Na 15 min. brood naast tomaten meebakken. Gevulde tomaten met brood serveren. Lekker met komkommersalade.
Gerelateerde recepten
Gevulde tomaat met gehakt en maïs
Gevulde tomaat met gehakt en maïs: zomerser dan dit gaat het bijna niet worden!
hoofdgerecht
null personen
740 kcal
25 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Oven op 200 ºC voorverwarmen. Peterselie fijnknippen. Maïs laten uitlekken. Tomaten wassen, kapjes eraf snijden en vruchtvlees eruit scheppen (wordt verder niet gebruikt). Kaas in kleine blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Gehakt in knoflookolie rul bakken. Maïs, peterselie, kaas en zout en peper naar smaak door gehakt mengen. Tomaten in ingevette ovenschaal zetten, met gehaktmengsel hoog opvullen. In midden van oven tomaten in 20 min. gaar laten worden. Na 15 min. brood naast tomaten meebakken. Gevulde tomaten met brood serveren. Lekker met komkommersalade.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)½ zakje verse peterselie
1 blikje maïskorrels
8 vleestomaten
150 g lichtbelegen kaas
1 eetlepel (olijf)olie
2 teentjes knoflook
1 schaaltje rundergehakt
1 fougasse de boulogne
Dit heb je nodig
ovenschaal ca. 20 x 30 cm