Thais kippakketje
Aan de slag
Vouw 4 vellen aluminiumfolie (van elk 50 cm) dubbel. Schep in een kom de kipblokjes om met de peper, paprika, kokosmelk, gembersiroop, het citroensap, de olie, de helft van de koriander en zout naar smaak. Schep op elk vel folie een kwart van het kipmengsel en vouw de folie losjes om de kip heen. Vouw de zijkanten van de pakketjes dicht, zodat er geen lucht kan ontsnappen. Plaats de pakketjes 10-12 minuten op de hete barbecue. Vouw ze voorzichtig open en bestrooi ze met de rest van de koriander. Lekker met gemengde salade en witte rijst.
Rode peper schoonmaken
Instructievideo - 00:34 min.
Gerelateerde recepten
Thais kippakketje
hoofdgerecht
null personen
220 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Vouw 4 vellen aluminiumfolie (van elk 50 cm) dubbel. Schep in een kom de kipblokjes om met de peper, paprika, kokosmelk, gembersiroop, het citroensap, de olie, de helft van de koriander en zout naar smaak. Schep op elk vel folie een kwart van het kipmengsel en vouw de folie losjes om de kip heen. Vouw de zijkanten van de pakketjes dicht, zodat er geen lucht kan ontsnappen. Plaats de pakketjes 10-12 minuten op de hete barbecue. Vouw ze voorzichtig open en bestrooi ze met de rest van de koriander. Lekker met gemengde salade en witte rijst.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)400 g kipfilet
1 rode peper
1 rode paprika
6 eetlepels kokosmelk
3 eetlepels gembersiroop
3 eetlepels citroensap
1 eetlepel olie
1 zakje verse koriander
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
barbecue