Gemengde salade met avocado
Aan de slag
Pers de limoen uit. Snijd de ui in ringen. Klop in een kom het limoensap met de olie, oregano en komijn tot dressing. Breng op smaak met chilipeper en zout.
Haal de slablaadjes van het slakropje. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Laat de bonen uitlekken. Schep de avocadoblokjes met de uiringen en de limabonen door de dressing. Verdeel de slablaadjes over een platte schaal en schep de avocadosalade erop. Verkruimel de kaas erboven.
Gerelateerde recepten
Gemengde salade met avocado
bijgerecht
null personen
275 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Pers de limoen uit. Snijd de ui in ringen. Klop in een kom het limoensap met de olie, oregano en komijn tot dressing. Breng op smaak met chilipeper en zout.
Haal de slablaadjes van het slakropje. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Laat de bonen uitlekken. Schep de avocadoblokjes met de uiringen en de limabonen door de dressing. Verdeel de slablaadjes over een platte schaal en schep de avocadosalade erop. Verkruimel de kaas erboven.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 limoen
1 rode ui
3 el traditionele olijfolie
1 el gedroogde oregano
1 mespunt gemalen komijn
1 mespunt gedroogde chilipeper
1 kropje Little Gem sla
1 avocado
400 g limabonen in blik
50 g witte kaasblokjes