Bonen met chorizo en rucola
Kikkererwten, linzen en rode kidneybonen: dit trio weet van wanten!
Aan de slag
Snijd de chorizo in plakjes. Snipper de ui en snijd de courgettes in blokjes.
Bak de chorizo 6 min. in een hapjespan zonder olie of boter. Voeg de ui en courgette toe en bak 4 min. mee. Laat de kikkererwten, linzen en kidneybonen uitlekken. Doe ook in de hapjespan en warm 4 min. door. Haal van het vuur en voeg de rucola toe.
Bonen met chorizo en rucola
Instructievideo - 02:39 min.
Gerelateerde recepten
Bonen met chorizo en rucola
Kikkererwten, linzen en rode kidneybonen: dit trio weet van wanten!
hoofdgerecht
null personen
470 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de chorizo in plakjes. Snipper de ui en snijd de courgettes in blokjes.
Bak de chorizo 6 min. in een hapjespan zonder olie of boter. Voeg de ui en courgette toe en bak 4 min. mee. Laat de kikkererwten, linzen en kidneybonen uitlekken. Doe ook in de hapjespan en warm 4 min. door. Haal van het vuur en voeg de rucola toe.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)250 g chorizoworst
1 ui
2 courgettes
310 g kikkererwten in blik
200 g linzen in pot
200 g rode kidneybonen in blik
40 g rucola