Witlofsoep met Bleu d'Auvergne en prei
Aan de slag
In wok olie verhitten en prei in ca. 3 minuten beetgaar bakken. Intussen 100 g kaas verkruimelen. Soep en verkruimelde kaas door prei roeren en soep in 3 à 4 minuten zachtjes verwarmen. Bruschetta's bestrijken met rest van kaas. Soep in twee diepe borden scheppen en bruschetta's in midden leggen.
Gerelateerde recepten
Witlofsoep met Bleu d'Auvergne en prei
hoofdgerecht
null personen
640 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
In wok olie verhitten en prei in ca. 3 minuten beetgaar bakken. Intussen 100 g kaas verkruimelen. Soep en verkruimelde kaas door prei roeren en soep in 3 à 4 minuten zachtjes verwarmen. Bruschetta's bestrijken met rest van kaas. Soep in twee diepe borden scheppen en bruschetta's in midden leggen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 eetlepels olijfolie
300 g panklare prei
0 Bleu d'Auvergne
400 ml romige witlofsoep
8 bruschetta's
Dit heb je nodig
wok