Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad
Echt Aziatisch door de gember en sesamolie.
Aan de slag
Snijd de wortels julienne. Schil de gember en hak fijn.
Laat de olijfolie heet worden in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Doe de gember erin en bak die al roerend ongeveer 30 sec. Doe de wortels erin en roer ze door de gemberolie. Voeg een flinke snuf zout en het water toe. Draai dan het vuur halfhoog. Bak de wortels 4 à 5 minuten tot ze net zacht worden en het water is verdampt.
Roer de sesamolie en sojasaus plus het sesamzaad erdoor en serveer.
Gwyneth Paltrowss wortel met zwart sesamzaad
Instructievideo - 01:46 min.
Gerelateerde recepten
Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad
Echt Aziatisch door de gember en sesamolie.
bijgerecht
null personen
120 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de wortels julienne. Schil de gember en hak fijn.
Laat de olijfolie heet worden in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Doe de gember erin en bak die al roerend ongeveer 30 sec. Doe de wortels erin en roer ze door de gemberolie. Voeg een flinke snuf zout en het water toe. Draai dan het vuur halfhoog. Bak de wortels 4 à 5 minuten tot ze net zacht worden en het water is verdampt.
Roer de sesamolie en sojasaus plus het sesamzaad erdoor en serveer.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 winterpenen
2 cm verse gemberwortel
2 el traditionele olijfolie
1 mespunt grof zeezout
4 el kraanwater
½ tl geroosterde sesamolie
1 tl sojasaus
1 el zwart sesamzaad