Hoe breek je een ei?

In deze video leer je van Joel hoe je een ei moet breken. Voor sommige recepten is het nodig dat je een ei breekt, bijvoorbeeld als je balletjes gehakt wilt rollen.

Breken
Tik heel zachtjes met het ei tegen de rand van de kom totdat er een gaatje in komt. Houd het ei boven de kom en plaats je duimen tegen het gaatje van het ei. Breek nu het ei open boven de kom.

Splitsen
Een ei splitsen doe je met een lege plastic fles. Houd de fles op de kop, knijp erin en leg hem heel voorzichtig op de eidooier, zodat hij niet breekt. Laat nu langzaam de fles vollopen. Draai de fles om en laat de eidooier langzaam in een ander bakje zakken. Eitje toch?

Zo kun je het beste een ei breken en splitsen Eet smakelijk!