Freakshake

Hoeveel groente past er in één freakshake? Test en taste!   

INGREDIËNTEN
500 ml vers groentesap paprika (flesje 250 ml)
1 stengel bleekselderij
½ limoen
1 bosuitje
1 blad romaine
2 snoeppaprika’s
5 snoeptomaten (tomatenmix rood, geel en oranje)
3 radijsjes
1 snoepkomkommer
10 sojabonen (bakje 175 g)
3 takjes munt
3 takjes selderij
1 bakje milde kiemgroente (60 g)
6 satéprikkers
2 mooi grote rietjes

Kant-en-klare groentesap
Schenk het groentesap in een groot glas. Snijd de stengel bleekselderij in de lengte doormidden. Snijd de randen van het blad romaine. Snijd de ½ limoen in partjes.

Groente rijgen
Steek de selderij, bosui en het blad romaine in het glas. Rijg de snoeppaprika’s, snoeptomaten, radijsjes, snoepkomkommer, partjes limoen en sojabonen elk aan een aparte satéprikker. Steek de prikkers in het glas.

Versieren en proosten
Rangschik de kruiden ertussen en garneer met de kiemgroenten. Steek 2 rietjes in het glas.