Aflevering 3 | Stamppot kabeljauw en waterkers

Hoofdgerecht voor 4 personen

30 min. bereiden & 15 min. oventijd

Deze stamppot is anders dan je misschien gewend bent: je maakt 'm met kabeljauw in een heerlijke marinade van gember, limoen, rode peper en sesamolie. En er gaat lekker veel groente in. Maak dit Allerhande recept samen met Hugo Kennis.

Ingrediënten

● 400 g pastinaken

● 600 g kruimige aardappelen

● 2 limoenen

● 1 rode peper

● 30 g gember

● 1 teen knoflook

● 2 el sesamolie

● 4 kabeljauwhaasjes

● 3 middelgrote uien

● 2 el milde olijfolie

● 100 ml halfvolle melk

● 75 g biologische waterkers