Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van ongeveer 3 cm dik. Verdeel de aardappelplakjes en de paprikablokjes in laagjes over een ingevette ovenschaal en eindig met een laagje aardappel. Verdeel de ovensaus over de aardappelen en strijk het glad. Zet de schaal in een voorverwarmde oven (200gr) en laat de aardappelen in ongeveer 40 minuten gaar worden en het gerecht een mooi korstje krijgen. Laat het gerecht 1 minuut afkoelen. MAGNETRONTIP: Laat het gerecht in de magnetron (500W) in 20 minuten gaar worden. Zet de schaal daarna nog ongeveer 7 minuten onder de hete grill om een mooi korstje te krijgen.