Arepa

Brood/sandwiches, Bijgerecht, 2 personen, Anders.

Laatst aangepast: 21-01-2010 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 cup maismeel
  • 1 cup water
  • 1 snufje zout
  • 1 tl olie (geen olijfolie!)

Bereiden

Cup kan ook een grote mok zijn of een klein schaaltje... zolang je dezelfde hoeveelheid meel & water gebruikt.... Doe alles in een kom en kneed er met je handen een smeuiig mengsel van. Is het te droog dan moet er een beetje water bij, is het te nat, dan moet er wat meel bij. Neem een klein beetje in je handen en maak er een kleine hamburger van (plet 't geheel zoveel mogelijk). Maak er een mooi rondje van. Doe dit, totdat het deeg op is. Je kunt de arepa's bakken in een pan of in de oven laten garen. Je kunt ze ook frituren. Je kunt de arepa's vullen met kaas of een gehaktmengsel, een kipmengsel of gewoon als broodjes bij de maaltijd.

Bronvermelding