Pasta met gorgonzolasaus
Pasta, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 01-12-2010 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gr Pasta (liefst een bredere soort)
- 400 gr Gorgonzola
- Olijfolie (extra virgine) of zout
Bereiden
Kook de pasta al dente met gebruik van de olijfolie of zout. Snijd de gorgonzola in blokjes en smelt deze op een laag vuur tot een homogene massa. Roer zo nu en dan. Laat de pasta uitlekken en verdeel deze over de borden. Schep de gorgonzolasaus hierover heen en serveer direct.
Materialen
Mes, snijplank, hoge pan, pan.
Bronvermelding
Bron onbekend