Gefrituurde uienringen
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 01-08-2010 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 60 gr bloem
- zout
- 125 ml mineraalwater (koolzuurhoudend)
- 1 ei
- 4 uien
- frituurolie
- peper
Bereiden
Roer de bloem, een snufje zout, het mineraalwater en het ei door elkaar. Verhit de olie voor (170). Snijdt de uien in ringen en wentel ze in het beslag. Bak ze in kleine hoeveelheden goudbruin. Laat uitlekken, dep eventueel droog, en bestrooi met zout en peper.
Materialen
Een kom, snijplank, mes, een hoge pan of eventueel een frituurpan.
Bronvermelding
Bron onbekend