Asperges maaltijd salade
Salades, Brunch, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 10-05-2007 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gr asperges
- 100 gr zongedroogde tomaatjes
- 20 gr rozijnen
- 20 gr cashewnoten
- 100 gr verse ananas
- 20 gr ijsbergsla of gemengdesla
- mosterd mayonaise yoghurt
- peper en zout
- pijnboompitten
- ciabattabrood
Bereiden
asperges schillen en in stukken snijden van ongeveer 6 cm.
beetgaar koken in 10 min.meng voor de dressing de
mosterd,mayonaise en yoghurt door elkaar . meng er de rozijnen,in stukjes gesneden ananas,tomaatjesen de sla door
en de asperges natuurlijk ook.
lekker met ciabatta.
Bronvermelding
eigen recept