Verwarm de oven voor,kijk op de verpakking van het ciabattabrood voor de temperatuur en de baktijd. Snijd de bleekselderij,paprika en champignons in plakjes. Schil de avocado en snijd m in blokjes. Snijd de fetakaas in blokjes. Doe wat olijfolie in een pan en bak de stukjes paprika,bleekselderij en champignon. Breng op smaak met zout en peper en voeg de avocado en blokjes feta toe. Voeg evt nog wat extra olijfolie toe en peper en zout of zet dit op tafel zodat ieder naar eigen smaak iets kan toevoegen. Serveer met het ciabattabrood en wat kruidenboter.