Eiersaus, heerlijk voor bij gepofde aardappels
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 01-12-2010 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 hele eieren
- 4 eetlepels zure room
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Bereiden
Kook de eieren hard.
Snij de eieren in kleine blokje met de eiersnijder.
Meng de eieren met de mayonaise, zure room en de peterselie.
Op smaak brengen met zout en peper.
Materialen
eiersnijder,
Bronvermelding
Bron onbekend