Indische cake
Hartige taarten, Bijgerecht, 8 personen, Indiaas.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 50 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 16-11-2007 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 5 eieren
- 250 gram margarine
- 1 gesnipperd uitje
- 100 gram gewelde rozijnen
- 1 fijngesneden pepertje
- 1 eetl. kerrie
- 1 theel. kurkuma
- 1 theel. djinten
- 1 theel. ketoembar
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Bereiden
Warm de oven voor op 175 graden en vet het bakblik in.
Snij het uitje fijn.
Meng het meel met de boter en de eieren tot een glad beslag.
Voeg alle kruiden, de rozijnen, het uitje en het pepertje toe.
Leeg de beslagkom in het cakeblik en zet alles voor 50 minuten in de oven.
Materialen
cakevorm
Bronvermelding
Bron onbekend