BLT Sandwich
Brood/sandwiches, Lunch, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 29-07-2007 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 stuks rijpe avocado zonder schil en pit
- 1/2 stuks sap van limoen
- 2-3 el. fijngesneden koriander
- zout en peper
- 8 plakken boerenbrood
- blaadjes romaanse sla
- 2-3 stuks tomaten, in plakken
- 8 plakken dunne bakbacon
Bereiden
Prak de avocado fijn en roer er de koriander en limoensap door. Breng op smaak met zout en peper en bestrijk het brood met het mengsel.
Beleg 4 plakken met de slablaadjes en verdeel hierover de tomaat.
Bak de plakkenbakbacon krokant in een droge koekenpan. Leg de plakken bacon op de tomaat en dek af met de andere plakken brood, met de avocadokant op de vulling.
Bronvermelding
Bron onbekend