'Schotse kalfsvlees-eierrolletjes', van Lilo
Anders, Lunch, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 06-02-2020 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 dunne kalfs- of varkensschnitzels en .......
Bereiden
4 kleine dunne kalfs- of varkensschnitzels
4 dunne plakjes rauwe ham
4 hardgekookte eieren
olijfolie
peper en zout
-
De schnitzels (beetje peper en nog minder zout erop) bedekken met een plakje ham. Op iedere schnitzel een heel hardgekookt ei leggen.
-
De schnitzels oprollen en met een houten prikkertje vastzetten.
De olie in de koekenpan verhitten en de schnitzels gaar bakken.
-
Serveren met tomatenketchup en sneetjes brood.
Bronvermelding
Lilo