Gegrilde paprika met kipfilet uit de oven (van Marie-Louise)
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 07-08-2007 | 17 keer bewaard
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet
- 1/2 potje rode pesto
- 1 pot gegrilde paprika
- 2 teentjes uitgeperste knoflook
- 250 ml creme fraiche
Bereiden
- gegrilde paprika (b.v. Merze van AH of zelf roosteren) onderin
ovenschaal leggen
- rauwe kipfilet inkerven en geperste knoflook ertussen doen
- kipfilet bestrooien met peper en zout
- papje maken van creme fraiche en half potje rode pesto
- over kipfilet smeren
- in de oven 30 minuten op 180 graden
Lekker met gekookte rijst en een frisse salade!
Materialen
oven, ovenschaal
Bronvermelding
Bron onbekend