Griekse gebakken aardappelen

Anders, Bijgerecht, 1 personen, Mediterraan.

Laatst aangepast: 23-05-2005 | 18 keer bewaard

Ingrediënten

  • 3 aardappelen (middelmatig)
  • vastkokend, bij voorkeur nieuwe
  • olijfolie
  • peper, paprikapoeder
  • gedroogde rozemarijn

Bereiden

Kook de aardappelen in de pel halfgaar. Snij ze daarna in de lengte middendoor. Verhit olijfolie in een pan en bak er de aardappelen langs alle zijden in op een middelmatig vuur.Kruid met peper, paprikapoeder en rozemarijn en schud de aardappelen nog even dooreen zodat de kruiden zich goed vermengen met de aardappelen.

Bronvermelding