Wraps met ricotta en perziken
Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 23-09-2007 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 wraps
- 300 g ricotta
- 2 perziken
- 50 g ongezouten pistaches
- 4 el acaciahoning
- 1 el oranjebloesemwater
- 1 el bloemsuiker
- een snuifje kaneelpoeder
Bereiden
1. Hak de pistaches. Leg de perziken een halve minuut in heet water en spoel ze onder de koudwaterkraan. Pel en ontpit ze. Snij ze in blokjes.
2. Klop de ricotta op met de honing en het oranjebloesemwater. Vermeng de kaas met de perziken.
3. Verwarm de wraps (zie verpakking), bestrijk ze met het kaas-fruitmengsel en strooi er de pistaches over.
4. Vouw de wraps dicht en werk ze af met wat kaneelpoeder en gezeefde bloemsuiker. Serveer warm of lauw.
Bron: Libelle
Bronvermelding
Bron onbekend