3 avocado's sap van 3 limoen - 1 pot yoghurt peper en zout 1 pakje gerookte zalm - Schil de avocado's en lepel de pit eruit. Mix samen in een keukenmachine de avocado's met het sap van de limoen, de yoghurt, peper en zout. - Leg een tl avocadocrème op een amuselepel en leg een stukje zalm erop.