* Bakvorm invetten en met bloem bestrooien. * In kom met heet water rozijnen ca. 5 minuten laten wellen. * Intussen in een kleine pan 250ml. water en boter aan de kook brengen. * Rozijnen afgieten en toevoegen aan kokende water-boter mengsel. Dit moet ca. 5 minuten koken. * Intussen in een kom suiker en eieren en vanillesuiker met mixer in 5 minuten schuimig kloppen. * Bloem en bakpoeder erboven zeefen en erdoor scheppen. * Rozijnen-boter-mengsel erdoor scheppen. * Deeg in bakvorm doen en 60 minuten bakken op ca. 150 graden. * Evt. nog op kleur brengen ca. 5 minuten op 200 graden. * De cake is klaar als het erin gestoken satestokje / breinaald er schoon uitkomt.