Citroen-knoflook kippenvleugels
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 120 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 16-06-2005 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 Kilo Kippenvleugels of drumsticks
- 1 El Citroensap
- 4 El Olijfolie
- 2 El Mosterd
- 6 Knoflookteentjes
- 2 Tl Zout
- 1 El Gemalen zwarte peper
Bereiden
Vermeng in een schaal de olijfolie, citroensap, mosterd, knoflook, zout en peper. Leg de kippenvleugels of drumsticks erin en laat twee uur in de koelkast marineren. Laat de marinade uit de schaal lopen in een kleine pan, breng dit aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.
Leg de kippenvleugels of drumsticks op de barbecue en bak ze gaar. Bestrijk ze de laatste minuten met de marinade.
Bronvermelding
Bron onbekend