'BBQ, Saté en Pindasaus', van Angeline
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 16-02-2020 | 20 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 g varkensfricandeau en ......
Bereiden
500 g varkensfricandeau in blokjes snijden en in een marinade zetten van:
1 fijn gesneden uitje
ketjap manis
3 tl bruine suiker
1 tl zout en peper
1 gesnipperd teentje knoflook
2 eetl citroensap
-
Op stokjes rijgen en op de barbecue leggen of 2x10 minuten onder de grill.
-
Saus:
50 g boter
2 gesnipperd teentjes knoflook
20 g bloem
4 dl water
2 eetl ketjap
1 tl bruine suiker
1 à 2 tl sambal
4 eetl citroensap
pindakaas
Bronvermelding
Angeline