Arrabiatakruiden met water en olijfolie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen pasta koken en tomaten in stukjes(zaadjes worden niet gebruikt), knoflook fijnsnijden, basilicum fijnsnijden, mozzarella in stukjes. Als pasta klaar is, alles door elkaar scheppen, op smaak maken met zout & peper; evt nog een scheutje olijfolie erdoor. Je kan er eventueel nog crostini bij maken: afbakstokbrood of ciabatta in plakken snijden, besprenkelen met olijfolie (niet te zuinig) lekkere kruiden, zout, knoflook, afbakken in de oven.