Erwtensoep
Soepen, Voorgerecht, 8 personen, Hollands.
Voorbereiding: 20 minuten, Bereiding: 180 minuten,
Laatst aangepast: 18-11-2007 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pak spliterwten
- 1/2 kilo ribjes
- 2 prei
- 1/2 knolselderie
- 3 tabletten goudbouillon
- 1 stuk rookworst
Bereiden
spliterwten goed afwassen
opzetten in 2 liter water en ribjes en bouillon blokken toevoegen
dit 2 uur laten koken
dan groenten toevoegen
laten pruttelen tot de groenten gaar zijn
pas voor opdienen rookworst toevoegen
kan goed ingevroren worden
Materialen
grote soeppan
Bronvermelding
recept van yvette