Schnitzel met paddestoelen, salie en pasta
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 14-07-2005 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 (gepaneerde) schnitzels
- 50 gr vloeibare boter
- 2 sjalotten gesnipperd
- 4 blaadjes salie gesnipperd
- 200 gr gemengde paddestoelen
Bereiden
verwarm helft boter en bak schnitzels rondom bruin, joud warm onder folie
verwarm rest boter en fruit sjalot en salie voeg paddesloelen toe en bak op hoog vuur kort aan bestrooi met zout en peper.
Snijd de schnitzels in repen verdeel over borde3n paddestoelen erop en serveer met romige pasta
Bronvermelding
Bron onbekend