Kniepertjes
Gebak, Hapje, 20 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 10-12-2007 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 225 g blueband of roomboter
- 250 g suiker
- 250 g witte basterdsuiker
- 4 st eieren
- 2 zakjes vanillesuiker
- 500 g patentbloem
Bereiden
Boter smelten. Suiker in kom. Boter toevoegen.
Eieren één voor één door de boter en de suiker kloppen.
Bloem zeven en erdoorspatelen.
Een nacht in de koelkast laten staan en de volgende dag kleine bolletjes maken en in het voorverwarmde ijzer bakken.
Materialen
Beslagkom Wafelijzer
Bronvermelding
Moeders recept.