Gevulde champignons
Anders, Hapje, 20 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 25-12-2007 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gram grote kastanjechampignons
- 1 eetl. citroensap
- 1 blikje tonjij uitgelekt 180 gram
- 1 eetl. pesto
Bereiden
Draai de stelen uit de champignonhoedjes. Kook de champignons en de steeltjes 2 minuten in water met citroensap. Giet ze af en dep ze droog.
Bereiden.
Hak de stelen fijn en meng ze met de tonijn en de pesto. Schep de vulling in de champignonhoedjes en serveeer ze op een schaaltje.
Bronvermelding
Libelle