An's knoflooksaus (1 liter)
Anders, Bijgerecht, 20 personen, Anders.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 04-01-2008 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pot calve mayonaise
- 500 gram kwark
- 10 teentjes knoflook (of naar smaak meer of minder)
- 1 fijngesnipperd uitje
- 5 schepjes suiker
- 2 zakjes duyvis festival
- 1 zakje duyvis kruidenboter
- 1 snufje zout en peper
- 1 theelepel kerriepoeder
Bereiden
Doe de mayo en de kwark in een grote glazen schaal.
Pers er de tenen knoflook boven uit.
Doe er het erg fijn gesnipperde uitje bij.
Dan alle andere ingrediënten.
Goed roeren.
Het lekkerst nadat het een halve dag in de koelkast heeft gestaan.
Zelf vul ik de lege mayopot voor in de koelkast.
En de lege kwarkbak voor in de vriezer.
Materialen
knoflookpers, schilmesje, snijplankje, de lege mayonaisepot, de lege kwarkbak.
Bronvermelding
eigen recept