An's extra pittige hutspot
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 30 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 04-01-2008 | 12 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gram prei in ringen
- 3 grote winterwortelen in stukjes
- 3 grote uien in ringen
- 1 kilo kruimige aardappelen
- 2 dl runderbouillon (van tablet)
- 1/2 zakje nasikruiden
- 1 theelepel sambal
- 1 zakje pikante jus
Bereiden
Leg de aardappelen, prei, winterwortelen en uien in laagjes in de pan.
Giet de bouillon erbij.
Week de nasikruiden alvast in heet water.
Laat dit alles in ongeveer 30 minuten gaar worden. (prik een aardappel en proef een worteltje).
Giet de stamppot af en stamp het samen met de nasikruiden door elkaar.
Geef er de pikante jus bij met eventueel rookworst en/of speklapjes.
Materialen
grote stamppot pan.
Bronvermelding
eigen recept