Zoete aardappelschotel met gorgonzola voor bij lamsvlees
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Bereiding: 40 minuten,
Laatst aangepast: 01-12-2010 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1.5 bakje zoete aardappels
- (EVT. rauwe biet/paprika/venkel/pompoen...)
- 1 bol ongeschilde knoflookteentjes
- 1 bakje kerstomaatjes
- 0.5 pakje pittige gorgonzola, in kleine stukjes
- balsamico azijn
- basilicumblaadjes
- olijfolie
- zeezout en peper uit de molen
Bereiden
snijd de groenten en de zoete aardappels in blokjes, meng dit met de tenen knof en royaal olijfolie en zeezout uit de molen, alles gaat in de ovenschotel en deze gaat tot de groenten gaar zijn (25 min) in de oven.
de laatste 10 min de kerstomaatjes erbij en de laatste 3 minuten de kaas erdoor. Sprenkel er balsamico azijn over en de basilicumblaadjes.
Bronvermelding
Jolanda Wielogroch