'Alex Keuze', Het Allerlekkerste Broodje van de afgelopen 25 jaar, geïnspireerd op de keuze van kroonprins Willem-Alexander voor zijn Maxima, van Helga

Brood/sandwiches, Lunch, 1 personen, Wereldkeuken.

Laatst aangepast: 25-02-2020 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • Argentijnse lende .......

Bereiden

*Het broodje met Argentijnse lende, chimichuri, magorkaas en sinaasappel is geïnspireerd op de keuze van kroonprins Willem-Alexander voor zijn Maxima. Dit geheel op de Argentijnse keuken gebaseerde broodje werd door Helma in 2002 gemaakt tijdens de wedstrijd op Het Lekkerste Broodje van Nederland. - Dit recept staat in mijn kookschrift met 5 andere broodjes: Broodjes, de 6 Lekkerste Broodjes van Nederland, 2002, verzameld door Vivie - Maar omdat het broodje op 7 januari uitgeroepen is als : Het Allerlekkerste Broodje van de afgelopen 25 jaar volgt hier nogmaals het recept van alleen dit broodje: - 'Alex Keuze' van Helma Kleyweg, geïnspireerd op de keuze van kroonprins Willem-Alexander voor zijn Maxima: - 1.Over dwars doormidden snijden. Onderste helft besmeren met boter en hierover snufje tijm. Hierop friseesla (20 g) aangemaakt met chimichuri (Argentijnse kruidendressing). Dit beleggen met Argentijnse lende met daarop een toefje magorkaas met crème fraîche. Afmaken met partjes sinaasappel en een rood-wit-blauw vlaggetje.

Bronvermelding