Preisoep met Boursin
Soepen, Voorgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 13-09-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gram prei
- 1 liter kippenbouillon
- 1 pakje Boursin
- 2 lente uitjes
Bereiden
Prei 5 minuten fruiten in de olie en bouillon toevoegen.
20 minuten zachtjes laten sudderen.
soep pureren met een staafmixer.
Boursin toevoegen, laten smelten en peper en zout toevoegen.
Lente-uitjes in ringetjes toevoegen.
Bronvermelding
Soep