Giet de ananas door een zeef en vang het sap op. Zet de blokjes ananas een paar uur in de diepvries zodat ze bevroren zijn. Zet het sap circa 30 minuten in de diepvries om het goed koud te laten worden. Bereiding: Doe de ananas in de foodprocessor en laat kort draaien tot het een grofkorrelig mengsel is. Laat het goed gekoelde sap kort meedraaien. Laat het mengsel bevriezen, schep er grote ballen van en garneer met de aardbeien en een groen blaadje.