Cake (oud recept)
Gebak, Hapje, 12 personen, Hollands.
Bereiding: 85 minuten,
Laatst aangepast: 19-01-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 300 g cakemeel of zelfr. bakmeel
- 4 eieren
- 250 g suiker
- 250 g plantaardige margarine zonder zout
- 2 pakjes vanillesuiker
- 1 snufje zout
Bereiden
Suiker + eieren op lage vlam kloppen in een pan en van het vuur af door blijven kloppen, totdat de pan is afgekoeld.
Verder op normale wijze cakebeslag maken.
(het kan ook gewoon worden geklopt zonder te verwarmen).
1 uur + 20 minuten 150° - 175° onder-en bovenwarmte.
Materialen
Dit is voldoende voor één cake of 30 cakejes. Dubbel recept = 1 grote + 1 kleine cake (2 l + 1,5 l)
Bronvermelding
Eigen recept